Fijne tips voor restaurants in Denemarken

Deens genieten: 10 unieke restaurants in Denemarken

Een traditionele Deense hotdog (med det hele på!) © Bona Fide Stories/VisitDenmark

Heerlijk uiteten tijdens je vakantie

Het is natuurlijk vrij ambitieus om een lijst te maken van de lekkerste/beste/leukste Deense restaurants. Nordic cuisine is zo'n beetje uitgevonden door de Denen en daardoor kan je niet zomaar alle restaurants in Denemarken vergelijken. Ik heb daarom een lijst gemaakt met restaurants die een geweldige reputatie hebben én die vlakbij de leukste vakantiegebieden liggen. Nu is het aan jou om zelf je persoonlijke lijst samen te stellen!

👨‍🍳

Restaurant LYST – Vejle

• Waarom uniek? Gevestigd in het iconische Fjordenhus, een architectonisch meesterwerk aan het water. Bekroond met een Michelinster.
Inside tip: Reserveer ruim van tevoren; het restaurant werkt uitsluitend met lokale ingrediënten binnen een straal van 100 km. Combineer je diner met een wandeling langs de fjord.

👨‍🍳

Madkælderen – Koldinghus

• Waarom uniek? Dineren in een 15e-eeuwse kasteelkelder! Overdag een buffet met typisch Deense gerechten, ’s avonds een degustatiemenu.
Inside tip: Ze hebben behalve een wijnmenu ook een juicemenu voor degene die geen alcohol drinken.

Typisch Deens smørrebrød © Mikkel Heriba/VisitDenmark

🍽️

Ti Trin Ned – Fredericia

• Waarom uniek? Michelinrestaurant aan de Lille Bælt, met een menu dat dagelijks verandert op basis van lokale ingrediënten.
Inside tip: Vraag naar het wijnarrangement; het wordt aangepast aan de gerechten van die avond.

🍽️

Slap Af – Aarhus

• Waarom uniek? Een ontspannen plek met moderne Europese gerechten en creatieve cocktails.
Inside tip: Perfect voor een avondje uit in Aarhus. Check ook hun early-bird aanbod.

Heerlijke Deense gehaktballen ("frikandellen") met roggebrood. © Thomas Høyrup Christensen/Visitdenmark

🐟

Hvide Sande Røgeri – Hvide Sande (Westkust)

• Waarom uniek? Voor visliefhebbers! Gerookte zalm, haring en lokale specialiteiten in een authentieke setting.
Inside tip: Probeer vooral hun geweldig visbuffet met hun beste gerechten.

🐟

Restaurant Under Klippen – Holstebro

• Waarom uniek? Scandinavische keuken met een moderne twist, gelegen in een sfeervolle omgeving.
Inside tip: Vraag naar het seizoensmenu; de chef werkt veel met lokale (wild)gerechten.

Heerlijke Deense gerechten zoals scholfiletjes, gebakken buikspek en aardappeltjes. © Jacob Lisbygd/VisitDenmark

🥘

Bryggeriet Herning – Herning

• Waarom uniek? Combineer goed eten met lokaal en eigen gebrouwen bier.
• Inside tip: ze werken tegenwoordig met een buffet waar je binnen een bepaalde tijdsspanne onbeperkt mag eten.

🥘

Restaurant HOS – Odense (Funen)

• Waarom uniek? Smørrebrød 2.0. Ze maken bijna alles zelf, van het roggebrood tot zelfgemaakte schnaps.
• Inside tip: Ben je half november in de buurt? Bestel dan alvast het Kerstmenu. Traditionele Deense gerechten met een moderne twist.

Een echt Deens zomergerecht: koldskål met kammerjunkere en verse aardbeien © Nicoline Sjødahl/VisitDenmark

🥂

Under Lindetræet – Odense

• Waarom uniek? Een charmant restaurant onder een lindeboom, bekend om zijn hedendaagse Europese keuken.
Inside tip: Reserveer een tafeltje buiten in de zomer voor ultieme hygge-sfeer.

🥂

Sortebro Kro – Odense

• Waarom uniek? Historische herberg met klassieke Deense gerechten in een nostalgische setting.
Inside tip: Probeer smørrebrød met lokale vis en een glas schnaps voor de echte Deense ervaring.

Nog zo'n klassieker: een Deense sandwich met knappering buikspek © Richard Clark/VisitDenmark

Extra tips voor een lekkere culinaire beleving

• Reserveren: Vooral in het hoogseizoen en bij Michelinrestaurants is (héél) vroeg boeken een must.
• Budget: Veel restaurants bieden lunchmenu’s tegen lagere prijzen – ideaal voor een luxe ervaring zonder de hoofdprijs.
• Combineer high-end met casual locals’ favorites. Zo proef je Denemarken in de volle breedte.
• Westkust hotspots: Hvide Sande, Søndervig, Ringkøbing, Lønstrup, Skagen en de surfstranden van Thy (aka “Cold Hawaii”). Perfect om een beachday te combineren met een avond bij heerlijke (vis)restaurants in deze kustdorpen.

Aanbiedingen en kortingen op vakantie-ervaringen

Bespaar 15% korting op LEGOLAND entreetickets online

👉 Boek nu online en laat het avontuur beginnnen!

Maak je klaar voor een geweldig avontuur! Bij ons krijg je nu 15% korting op zowel de één-dags entreetickets als de twee-daagse entreetickets voor LEGOLAND (reclame). Met deze korting wordt je bezoek aan LEGOLAND nóg leuker!

🧱 Eén-dags tickets:

  • Geldig voor 1 dag in LEGOLAND
  • Kan tijdens je bezoek worden omgezet naar een twee-daags ticket of een seizoenspas
  • De korting is al verrekend in de prijs  

🧱 Twee-daags tickets:

  • Geldig voor twee dagen in LEGOLAND in dezelfde week voor dezelfde persoon
  • Kan tijdens je bezoek worden omgezet naar een seizoenspas
  • De korting is al verrekend in de prijs

Beleef een geweldige en unieke dag in LEGO® House

👉 Bestel entreetickets voor LEGO® House (reclame)

In het hart van Billund ligt sinds 2017 LEGO® House. Een plek waar je helemaal opgenomen wordt in de wereld van LEGO®. Hier leer je alles over de geschiedenis van LEGO® maar wat misschien nog belangrijker is dat je zelf ook aan de slag moet. Hier kan je je creativiteit ten volle ontplooien in de vier verschillende belevingszones. LEGO® House is niet alleen geschikt voor kinderen, maar juist ook voor volwassenen is het een fantastische ervaring.

🧱 Je kan tickets voor LEGO® House direct via Dansk.nl boeken, maar als je via Dansk.nl ook een vakantiehuisje huurt, krijg je 20DKK korting per ticket! Je krijgt een aparte mail na je boeking met de mogelijkheid om de tickets met korting te kopen (reclame).

WOW PARK Skjern: koop je ticket nu online

Normale prijs bij de ingang is 299 DKK. Jouw prijs als klant van Dansk.nl is 224,25 DKK. Krijg 25% korting op je online tickets! (reclame)

WOW PARK Skjern is een uniek speel- en pretpark gelegen in West-Jutland, ontworpen om zowel kinderen als volwassenen een actieve dag in de natuur te laten beleven. Het park heeft vele activiteiten die zowel onderhoudend als uitdagend zijn voor bezoekers in alle leeftijden. Hier kan het hele gezin zich helemaal uitleven in de boomtoppen, op de bosgrond en zelfs onder de grond. Hier vind je ruimte, frisse lucht, prachtige uitzichten en vogelgezang. Boek nu je vakantiehuis op onze website en krijg 25% korting op je entreeticket voor WOW PARK Skjern. Het ticket moet gebruikt worden op een zelfgekozen openingsdag in seizoen 2026.

WOW PARK Billund: koop je ticket nu online

Normale prijs bij de ingang is 299 DKK. Jouw prijs als klant van Dansk.nl is 224,25 DKK. Krijg 25% korting op je online tickets! (reclame)

WOW PARK Billund is een uniek speel- en pretpark gelegen in Midden-Jutland, ontworpen om zowel kinderen als volwassenen een actieve dag in de natuur te laten beleven. Het park strekt zich uit over een gebied van meer dan 40 voetbalvelden en beschikt over meerdere activiteiten die zowel onderhoudende als uitdagend zijn voor bezoekers van alle leeftijden. Hier kan het hele gezin zich helemaal uitleven in de boomtoppen, op de bosgrond en zelfs onder de grond. Boek nu je vakantiehuis op onze website en krijg 25% korting op je entreeticket voor WOW PARK Billund. Het ticket moet gebruikt worden op een zelfgekozen openingsdag in seizoen 2026.

Beleef Minecraft in het echt! 

👉 Koop tickets voor Minecraft Experience: Villager Rescue (advertentie) 

Van 1 april tot en met 23 augustus 2026 kan het hele gezin het Minecraft-universum betreden tijdens Minecraft Experience: Villager Rescue in MCH Messecenter Herning in Denemarken.  

Voor het eerst wordt het iconische spel omgetoverd tot een fysieke, interactieve totaalervaring, waarbij je moet mijnen, bouwen en samenwerken om een avontuur vol actie te doorlopen. De ervaring is gemaakt voor zowel nieuwe als ervaren spelers en vereist geen voorkennis van het spel – iedereen kan meedoen en er is gegarandeerd zowel actie als veel plezier. 

🧱Wanneer je een vakantiehuis bij ons huurt, krijg je de mogelijkheid om tickets voor Minecraft Experience: Villager Rescue te kopen met 20% korting (advertentie). 

Zoeken